Ha piac, akkor biopiac, pici divat egészséggel fűszerezve
Budapest legnagyobb és legfelkapottabb biopiacának címét minden kétség nélkül odaítélhetjük a MOM Művelődési Ház udvarán működő Csörsz utcai biopiacnak (1124 Budapest, Csörsz u. 18.), mely szombatonként fél 7 és 12 óra között várja vásárlóit. Már maga a hely kisugárzása, mosolygós gazdái is magával ragadják az embert, nem beszélve az árusok figyelmességéről, nyugalmáról, a színpompás, friss és ízletes gyümölcs és zöldségfelhozatalról, a selymes házi tejfölről és a ropogós, békebeli ízeket idéző kenyérről.
Ha valóban törődünk azzal, mi kerül szervezetünkbe, megfelelőbb helyet a minőségi alapanyagok beszerzésére, keresve sem találhatnánk. A termelőktől nemcsak vásárolhatunk, szinte kérés nélkül vezetnek be bennünket a biogazdaság működésének legapróbb elveibe és részleteibe is, ezenfelül főzési tippekkel is szolgálnak, a bizonytalanokat pedig még mindig hevesen mosolyogva biztatják kóstolásra. Nekik van igazuk, vérükben csörgedezik, mi teszi a valódi kereskedőt kereskedővé. Figyelmük lemérhető azon a jóleső számonkérésen is, mely a tőlük vásárolt portékák íze után érdeklődik jó héttel, kettővel azután, hogy bármit is elcipeltünk tőlük.
Nem minden bio, ami piac, nem minden jó, ami bio-nak kikiáltott. Figyeljünk, oda, és a tapasztalatok magukért beszélnek! Sokan az örök életet is a bio ételektől várják, pedig ez is belülről fakad, inkább hit kérdése. Életmód, harmónia, jó érzés. A rohanás, gyorsaság sokat jelent olykor, de a leggyorsabb sportolók is tudják általában, hogy hol a határ.
LEGOLVASOTTABB CIKKEK-re TOVÁBB
ezt a cikket a piros linkre kattintva, ha neki is érdekes lehet!
Alább a hozzászólások fórum a kérdések számára.




(+2 eredmény, 2 szavazat)