(Még nincs értékelés)
Loading ...
A különböző műanyagok, vegyi anyagokkal felturbózott zacskós élelmiszereknek, korunk népbetegsége az elsavasodás okozói, mely hosszú távon akár még rákhoz is vezethet. Az egészséges emberi szervezet eredendően lúgos kémhatású, melyet a helytelenül megválasztott élelmiszerekkel felborítunk, savas irányba tolunk el. Egyes szakértők szerint, kiemelhetnénk akár Dr. Youngot is közülük, minden betegség oka a test elsavasodása az elhízástól kezdve a heveny fáradtságon át egész a legsúlyosabbakig.
A lúgosítás megrögzött fantasztái kitartóan hisznek az az vagy, amit megeszel alaptételében, épp ezért számos alapélelmiszert, köztük a fehér kenyeret, a cukrot, az édességeket alapból tiltólistára helyeznek, de még gyümölcsöt is csak ímmel-ámmal engednek fogyasztani. A lúgosító étrend alapvetően növényi eredetű táplálékokból áll, főként friss, nyers zöldségekből, melyet minden étkezéshez ajánlanak fogyasztani. A hajdina és köles, melyet akár kásának, akár pürének, akár rizs helyett köretnek is elkészíthetünk, szintén lúgosító hatással bír, pláne, ha párolt zöldségekkel vegyítjük őket.
Az alapvető probléma, hogy a legtöbb esetben csak akkor kapunk észbe, ha a probléma már fennáll, olyan rosszul érezzük magunkat saját bőrünkben, hogy óhatatlannak érezzük a változtatást. Ilyenkor különlegesen fogékonyak leszünk a legszélsőségesebb módszerek, alternatív gyógymódok iránt is, pláne, ha a hagyományos orvoslás már csődöt mondott. Mielőtt azonban saját szakállunkra kezdenénk a lúgosításba, nem árt, ha felkeresünk egy természetgyógyászt, aki állapotunktól függően segít megállapítani mennyire szigorú diétára lesz szükségünk. Minden előzetes hozzáértés, szakértő bevonása nélkül bele kezdeni egy ilyen kúrába, életmódváltásba veszélyes lehet több okból is. Először is, mert a lúgosítás a fogyókúra mellett a 21. század egyik divatszava lett, számos gyártó cég specializálta magát különböző lúgosító készítmények gyártására, melyek közül egyesek valóban hatásosak, mások viszont olyanok, mint a hatástalan, vagy épp egészségre káros fogyibogyók, amiktől csak az vár csodát, aki még nem csalódott. Másodszor pedig, mert az interneten olyan lúgosító diétás receptek és ételtáblázatok is fellelhetők, melyek a legsavasítóbb ételeket, köztük a bort, a sört, a kávét is a lúgosító élelmiszerek sorában említik. Ráadásul az sem mindegy, mit mivel fogyasztunk, az élelmiszerek kémhatására hatással van egymásra. A natúr barna rizs a közhiedelemmel ellentétben magában fogyasztva enyhén savasít, ám zöldségekkel körítve lúgosításra is kiválóan alkalmas.
Az állati fehérjék, húsok túlzott bevitele viszont valóban káros szervezetünkre, de még az egészséges halak sem tesznek túl jót, ha szervezetünk már elsavasodott. Egyedül a pisztráng és a lazac fogyasztható mértékkel egy keményebb lúgosító diéta során. Ugyanez a helyzet a zsíros sajtokkal, ezek is tiltólistára kerülnek, míg a lágy, friss sajtokat (mozarellát, fetát például) ésszerű mértékben fogyaszthatjuk. Egyesek ugyan eltiltanak minden állati eredetű fehérjétől, helyette a növényi eredetű fehérjéket, húspótlókat, szóját, tofut, szejtánt ajánlják, míg mások azt mondják, ezek bevezetése étrendünkbe felesleges, ráadásul ezek az élelmiszerek tájidegenek, így jót nem tehetnek szervezetünknek. Természetgyógyásza válogatja, melyik álláspont mellett teszi le a voksát.
A gyümölcsökkel szemben szintén megoszlik a szakértők véleménye, a citromot, grapefruitot, meggyet egyöntetűen a lúgosító élelmiszerek közé sorolják, míg a banánnal szemben már ki így, ki úgy vélekedik. És találkozhatunk olyan irányzattal is, mely a gyümölcsfogyasztást egyenesen ajánlja, persze ez esetben is igaz, hogy a gyümölcsöket magunkban kell fogyasztani, nem közvetlen étkezés után, desszertként, mert akkor annak csak erjedés, és savasodás lesz a vége.
A lúgosító étrend alapját mint már hangsúlyoztuk a friss zöldségek képezik, melyeket célszerű nyersen, minél nagyobb mennyiségben fogyasztani. Egy nagy adag zöldsalátával akár egy szelet teljes kiőrlésű tönkölykenyeret, vagy a fennebb már említett gabonaféléket, a rozst, árpát, hajdinát, kölest is lúgos kémhatásúvá tehetjük. A lúgosító étrend szerint a nap során elfogyasztott tápláléknak 80%-ban kell lúgosító élelmiszerekből állnia, maximum az élelmiszerek 20%-a kerülhet ki a savasítók köréből.
Ami szigorúan tilos, az az édesség, a fehér kenyér, a cukros péksütemények és a tartósítószerekkel, színezőanyagokkal felpumpált szintetikus élelmiszerek. A nassolás mellett természetesen az olyan káros szenvedélyekről is le kell mondani, mint a dohányzás.
És mi a helyzet a folyadékokkal? A cukros, édesítőszeres levek, szénsavas üdítők hemzsegnek a káros anyagoktól, hiába fogyasztunk lúgosító élelmiszereket, ha aztán ezekkel öblítjük le őket. A legjobb a szénsavmentes ásványvíz, melybe akár egy kiskanál szódabikarbónát is tehetünk, hogy fokozzuk lúgosító hatását. A tea, főképp a gyógyteák is csak mértékkel kerülhetnek “itallapunkra”, napi két csészénél többet belőlük sem érdemes fogyasztani. A kávé maximum napi egy legyen, de célszerű teljesen elhagyni. Az általunk frissen facsart zöldséglevek is tökéletesek persze.
Egy-egy fűszer is igen áldásos hatással lehet szervezetünk gyógyulására. A fahéj és a gyömbér például kiváló erjedésgátló, előbbit zabkásánkra szórva már is finom, lúgosító reggelit készíthetünk.
Ha mindenáron táplálék kiegészítők után szeretnénk nyúlni, válasszuk a természetes alapúakat, például a búzafű kapszulát, melyet a bioboltokban tudunk beszerezni, sok más hasznos, lúgosító diétába/életmódba is beilleszthető élelmiszer mellett.
Ha nem szeretnénk otthon, magunk főzőcskézni a drága, számunkra eddig talán ismeretlen alapanyagokból, a lúgosító ebédet, vacsorát házhoz is rendelhetjük a vegafood ételszállítótól, de a gastroyal zsírégető programjában is feltünteti menüsorán a lúgosító ételeket.
Összefoglalva az eddigieket, aki súlyos betegséggel küzd, mielőtt belevágna egy lúgosító diétába, mindenképp kérje ki orvosa, természetgyógyásza véleményét, nehogy egy innen-onnan összekapkodott étrenddel többet ártson, mint használjon magának, betegségének. Aki viszont egyelőre még egészséges, valóban jól teszi, ha kicsit jobban odafigyel étrendjére. Lemondani persze nem kell semmiről, de a magasabb zöldség/gyümölcs, kevesebb hús- és kenyérfogyasztást a magyar lakosságnak valóban csak ajánlani lehet. Miért is várnánk meg, míg megbetegszünk, ha meg is előzhetjük a bajt?
LEGOLVASOTTABB CIKKEK-re TOVÁBB
ezt a cikket a piros linkre kattintva, ha neki is érdekes lehet!
Alább a hozzászólások fórum a kérdések számára.
